Товары по запросу: Зульцер идеальный официант

Ален Клод Зульцер — швейцарский писатель, пишущий на немецком языке, автор десяти романов, множества рассказов и эссе; в прошлом журналист и переводчик с французского. В 2008 году Зульцер опубликовал роман «Идеальный официант», удостоенный престижной французской премии «Медичи», лауреатами которой в разное время становились Умберто Эко, Милан Кундера, Хулио Кортасар, Филип Рот, Орхан Памук. Этот роман, уже переведенный более чем на десять языков, принес Зульцеру международное признание. .«Идеальный официант» — роман о любви длиною в жизнь, об утрате и предательстве, о чувстве, над которым не властны годы... Швейцария, 1966 год. Ресторан «У горы» в фешенебельном отеле. Сдержанный, застегнутый на все пуговицы, безупречно вежливый немолодой официант Эрнест, оплот и гордость заведения. Однажды он получает письмо из Нью-Йорка — и тридцати лет как не бывало: вновь смятение в душе, надежда и страх, счастье и боль. Что готовит ему судьба?.. Но будь у Эрнеста даже воображение великого писателя, он и тогда не смог бы угадать, какие тайны откроются ему благодаря письму от Якоба, которое вмиг вернуло его в далекий 1933 год. .

• Zultser-Idealnyy-ofitsiant

• Goryachiy-robotofitsiant-avtomaticheskiy-robot

• Dyshashchiy-korotkiy-fartuk-talii

• Dyshashchiy-korotkiy-fartuk-talii

• Muzhskaya-pekarnya-ofitsiant-kukhnya

• Shefpovar-Ofitsiant-Kofeynya-Ofitsiant

• Nastolnaya-koloda-Rayder-ofitsiant

• fartuk-kukhonnaya-utvar-ofitsiant

Перед вами книга, которая разрушит все стереотипы о работе официанта. Артур Хафизов — официант с 12-летним стажем. В своей книге он расскажет, как на самом деле выглядит изнанка "общепита", поделится шокирующими случаями из реального опыта и лайфхаками по выходу на высокий доход в минимальные сроки. Вы узнаете, как стать профи, получать 15 000 рублей чаевых с одного стола и почему официант — не второсортная подработка, а реальная профессия, способная обеспечить финансовую свободу.

• Khafizov-Artur-Raisovich-Million

Перед вами книга, которая разрушит все стереотипы о работе официанта. Артур Хафизов — официант с 12-летним стажем. В своей книге он расскажет, как на самом деле выглядит изнанка "общепита", поделится шокирующими случаями из реального опыта и лайфхаками по выходу на высокий доход в минимальные сроки. Вы узнаете, как стать профи, получать 15 000 рублей чаевых с одного стола и почему официант — не второсортная подработка, а реальная профессия, способная обеспечить финансовую свободу.

• Artur-Raisovich-Khafizov-Million

Перед вами книга, которая разрушит все стереотипы о работе официанта. Артур Хафизов — официант с 12-летним стажем. В своей книге он расскажет, как на самом деле выглядит изнанка "общепита", поделится шокирующими случаями из реального опыта и лайфхаками по выходу на высокий доход в минимальные сроки. Вы узнаете, как стать профи, получать 15 000 рублей чаевых с одного стола и почему официант — не второсортная подработка, а реальная профессия, способная обеспечить финансовую свободу.

• Artur-Raisovich-Khafizov-Million

• Fartuk-Akira-detey-Yaponskaya

• Ofitsiant-standartnyy-format-Karten

• Shiroko-ispolzuemyy-servis-plastikovykh

• Starshie-Arkany-Fartuk-Kostyum

• Ofitsiant-Krolik-Tsirkovoy-Kloun

• Chernyy-Ofitsiant-Korotkiy-fartuk

В учебном пособии подробно освещены вопросы организации обслуживания в современных ресторанах, барах. Рассмотрены перспективы развития ресторанного бизнеса в России как составной части индустрии гостеприимства, требования к обслуживающему персоналу, организации обслуживания гостей в зале. Изложены современные направления сервировки столов, украшения их цветами, аксессуарами. Рассмотрены приемы декантации и аэрации вин, техники подачи выдержанных, коллекционных и игристых вин, закусок, блюд и напитков разными методами. Даны рекомендации по обслуживанию приемов, банкетов, праздничных вечеров и других мероприятий ("шведский стол", кофе-брейк. бизнес-ланч, воскресный бранч, кейтсринг). Большое внимание уделено обслуживанию иностранных туристов. Рассмотрены исторические аспекты возникновения и развития баров, использования в барс посуды и инвентаря; характеристика напитков, правила их отпуска; приемы работы бармена за барной стойкой; правила составления карт вин и коктейлей бара. Даны практические рекомендации по приготовлению смешанных напитков и коктейлей. Учебное пособие написано с учетом ФГОС при освоении рабочей программы МДК 02.01 "Организация обслуживания в организациях общественного питания" профессионального модуля ПМ.02 по профессии 43.02.01 "Организация обслуживания в общественном питании" и может быть использовано студентами профильных вузов, лицеев, а также работниками ресторанов, баров, кафе, ночных клубов и других предприятий общественного питания.

• Lenina-Semenovna-Kucher-Larisa

• vodonepronitsaemyy-perfessionalnyy-manikyurnyy-salon

• Kholst-fartuk-Parikmakherskaya-Sadovodstvo

• vodonepronitsaemyy-perfessionalnyy-manikyurnyy-salon

• Kholst-fartuk-Parikmakherskaya-Sadovodstvo

• vodonepronitsaemyy-perfessionalnyy-manikyurnyy-salon

• Kholst-fartuk-Parikmakherskaya-Sadovodstvo